高麗人参の効果で、代表的なものが『血管や血液への作用』です。血流を促進し、血管を強くし、そうすることで全身の新陳代謝を促すことができます。血行促進で頭皮の育毛に。また、肌の新陳代謝が上がることと、サポニンを大量に含んでいることから、アンチエイジングを期待できる生薬です。けれど生薬といえば漢方。漢方といえば中国。そのような根強い意識が、私たちの中にあるのは当然かもしれません。

実は日本でも、高麗人参の栽培が行われています。中でも長野佐久地方のものは、別名『信州人参』と呼ばれ、その良質さから、ほとんどが海外へ輸出されてしまいます。

そんな良質な信州人参が、国内で消費されないのは勿体無い。原料問屋ゑびやでは、その良質で入手困難な信州産の生高麗人参を、アルコール漬けの真空パックで販売してくれます。